سٹیوایوڈائڈ ایک قدرتی مٹھائی والا ہے جس میں ملازمتائٹی جڑی بوٹی اسٹیویا سے نکالا جاتا ہے. اس میں اعلی مٹھائی اور کم گرمی توانائی کی خصوصیات ہیں. اس کی پیدائش sucrose کے 200-300 بار ہے، اور اس کی calorific قیمت sucrose کے صرف 1/300 ہے. یہ ایک بڑی تعداد میں منشیات کے تجربات سے ثابت ہوتا ہے کہ اسٹیویا کھانے کے لئے محفوظ ہے اور ایک میٹھیر ہے جو سکروس کی جگہ لے سکتا ہے. غیر ملکی فوڈ کے ماہرین اور طبی ماہرین نے کلینیکل ٹرائلز کی تصدیق کی ہے کہ اس کی مصنوعات میں ذیابیطس میلے اور ہائی ہائٹ ٹنشن پر کچھ منحصر اثرات موجود ہیں اور یہ بھی موٹاپا، دل کی بیماری، گیسائٹریز، زبانی بیماریوں اور زبانی بیماریوں پر متعدد متعدد علاج کے اثرات ہیں.