وانیلی ن وسیع پیمانے پر استعمال کے ساتھ ایک خوشبو مواد ہے. اہم استعمال مندرجہ ذیل ہیں:
1. عمدہ مصالحے. یہ کینڈی، کیک کی پیداوار میں شامل ہے اور کھانے کے دودھ کے ذائقہ میں اضافہ کر سکتا ہے.
2. کاسمیٹکس کے لئے فریگریشن فکسنگ. ایک مصنوعی خوشبو کے طور پر، یہ روزمرہ کیمیائی مصنوعات کو خوشبو لگانے اور فکسنگ کا اثر ہے.
3. دواسازی کی صنعت. اسے درمیانے درجے اور بعض antimicrobial ایجنٹوں کے لئے دوا کی صنعت میں تیار کیا جا سکتا ہے.
4. کیمیائی صنعت. یہ electroplating کی چمک کو روکنے اور بڑھانے کر سکتے ہیں.
وانلن، عام طور پر وینیلا پاؤڈر کے طور پر جانا جاتا ہے، ونیلن، وینیلا نکالنے، وینیلا جوہر، Rutaceae کے وینیلا planifolia سیم سے نکالا ایک اہم مسالا ہے اور مصنوعی مسالوں کی سب سے زیادہ پیداواری قسموں میں سے ایک ہے. یہ چاکلیٹ، آئس کریم، چائونگ گم، پیسٹری اور تمباکو کے ذائقوں کے مرکب کے لئے ایک اہم خام مال ہے. قدرتی طور پر وینیلا پودوں، کے ساتھ ساتھ موٹی تیل، تیل کا تیل، پیرو balsam، tolu balsam اور benzoin میں پایا.
وینیلن میں مضبوط اور منفرد وینیلا بین کی خوشبو، مستحکم مہوما ہے، اور اعلی درجہ حرارت پر کم مستحکم ہے. یہ آسانی سے روشنی سے متاثر ہوتا ہے اور آہستہ آہستہ ہوا میں آکسائڈ. یہ الکالی یا الکلین مادہ کے ذریعہ آسانی سے چھٹکارا جاتا ہے. اس کی جامد حل نے فرییک کلورائڈ کے ساتھ نیلے رنگ کے بنفشی حل بنانے کے لئے رد عمل کیا. یہ بہت سے روزانہ خوشبودار فارمولیٹس میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بنیادی طور پر کھانے کی ذائقہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر کینڈی، چاکلیٹ، مشروبات، آئس کریم، الکحل اور تمباکو کے ذائقوں میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. IFRA میں کوئی پابندی نہیں ہے. تاہم، جیسا کہ یہ آسانی سے مایوسی کی وجہ سے، سفید ذائقہ شدہ مصنوعات میں اس کا استعمال کرتے وقت یہ غور کرنا چاہئے.
ونیلن بھی ایک اہم ذائقہ ایجنٹ ہے. ایک بنیاد کی خوشبو کے طور پر، یہ تقریبا ہر ذائقہ میں استعمال کیا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ بڑے پیمانے پر روٹی، مکھن، آئس کریم، برانڈی وغیرہ وغیرہ میں کھانے کے ذائقہ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ خوراک کیک اور بسکٹ میں 0.01 سے 0.04٪ اور کینڈیوں میں 0.02 سے 0.08 فی صد ہے. یہ بیکڈ مالوں میں سب سے زیادہ مصالحہ مصالحے میں سے ایک ہے اور چاکلیٹ، بسکٹ، کیک، پڈنگ اور آئس کریم میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اسے استعمال کرنے سے پہلے گرم پانی میں پھینک دیں، اثر بہتر ہے. بیکڈ سامان کے لئے زیادہ سے زیادہ رقم 220 ملی گرام / کلوگرام ہے اور چاکلیٹ کے لئے 970 مگرا / کلوگرام ہے. یہ وسیع پیمانے پر ایک ذائقہ دار ایجنٹ، ایک سمنٹنگ ایجنٹ اور کاسمیٹک مضامین میں ارومیٹکس ترمیم کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ مشروبات اور کھانے کی اشیاء کے لئے ایک اہم ذائقہ ایجنٹ بھی ہے. اور یہ بھی، دواسازی L-dopa، Methyldopa، وغیرہ کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے اور نکل اور کروم کی ایک دھات چڑھانا چمکنے والا بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
مزید تفصیلات کے لئے ہم سے رابطہ کریں >>
ای میل: admin@greenspringbio.com
ٹیلی فون: + 86-29-88313578