موسم سرما کے سولسس کو بھی شمسی سولسس ، موسم سرما کے تہوار ، اور ایشیائی سال کے طور پر جانا جاتا ہے ، فطرت اور انسانیت کے دو مفہوم ہیں. یہ بیس چار شمسی کی شرائط میں نہ صرف ایک اہم شمسی اصطلاح ہے, بلکہ ایک روایتی چینی لوک فیسٹیول بھی. موسم سرما میں سولسس چار بجے اور آٹھ تہواروں میں سے ایک ہے. یہ ایک بڑا موسم سرما کے تہوار کے طور پر شمار کیا جاتا ہے. قدیم لوگوں میں ، ایک کہہ رہا تھا کہ "موسم سرما کی سولسس ایک سال کے طور پر بڑا ہے". سردیوں میں سولسس کی رسوم و رواج مختلف خطوں کی وجہ سے مواد یا تفصیلات میں مختلف ہوتی ہیں ۔ جنوبی چین میں ، موسم سرما کے سولسس کے دوران عبادت آباؤ اجداد اور ملوث کی روایات موجود ہیں. شمالی چین میں ، ہر موسم سرما کے سولسس پکوڑی کھانے کی ایک اپنی مرضی ہے.
موسم سرما کے سولسس کے دوران "کھانے کی پکوڑی" ایک روایتی اپنی مرضی کے مطابق چین کے بہت سے حصوں میں ہے. ملازمین کو تہوار ماحول کو محسوس کرنے اور گرین بہار کی ٹیکنالوجی کے خاندان کی دیکھ بھال اور گرمی کی تعریف کرنے کے لئے. 21 دسمبر کی صبح ، کمپنی نے "موسم سرما سولسس بنانے پکوڑی" کی سرگرمی کو انجام دینے کے لئے مختلف محکموں کے ملازمین کو منظم کیا.