مصنوعات کی تفصیل
شہتوت پاؤڈر - منجمد خشک ، انتھوکیاننز اور ریسویراٹرول سے مالا مال|100 ٪ قدرتی پھلوں کا نچوڑ
ہمارا شہتوت پاؤڈر پکے ہوئے ، نامیاتی طور پر اگنے والے مولبیری (موروس البا) سے تیار کیا گیا ہے ، جس کی کٹائی کے موسم میں ان کے غذائی اجزاء کے مکمل اسپیکٹرم پر قبضہ کرنے کے لئے چوٹی کے موسم میں کٹائی کی جاتی ہے۔ نرم منجمد خشک کرنے والے عمل کا استعمال کرتے ہوئے ، ہم پھلوں کی قدرتی نیکی میں شامل اینٹھوکیاننز (طاقتور اینٹی آکسیڈینٹس) ، ریسویراٹرول ، وٹامن سی ، اور ایک میٹھی تاریک ، بیری سے بھرپور ذائقہ کے ساتھ سیاہ فام پاؤڈر سے گہری جامنی رنگ میں غذائی ریشہ پیدا کرنے کو محفوظ رکھتے ہیں۔ اضافی شکر ، پرزرویٹو ، یا فلرز سے پاک ، یہ پانی میں گھلنشیل پاؤڈر تازہ ملبوس کے مستند ذائقہ اور غذائیت کا پروفائل برقرار رکھتا ہے۔ غذائی سپلیمنٹس ، فنکشنل فوڈز ، مشروبات ، اور قدرتی کاسمیٹکس کے لئے مثالی ، ہمارا شہتوت کا پاؤڈر مستقل معیار ، قوی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ، اور ورسٹائل فعالیت فراہم کرتا ہے ، جس کی حمایت پائیدار کاشتکاری کے طریقوں اور سخت جانچ کی وجہ سے ہوتی ہے۔
مصنوعات کا فائدہ
- اعلی اینٹی آکسیڈینٹ مواد:سیلولر صحت کی حمایت اور آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرنے میں اینتھوکیانینز (3 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) اور ریسویراٹرول سے مالا مال ہے۔
- منجمد خشک تازگی:کم درجہ حرارت کا عمل 90 ٪+ غذائی اجزاء (بمقابلہ . 60-70 ٪ ہوا سے خشک متبادلات میں) محفوظ رکھتا ہے ، بشمول گرمی سے متعلق اینٹی آکسیڈینٹس۔
- 100 ٪ نامیاتی اور خالص:کیڑے مار دوا سے پاک شہتوت کے باغات سے حاصل کیا گیا ، بغیر کسی جی ایم اوز ، اضافی ، یا مصنوعی ذائقوں کے۔
- قدرتی طور پر میٹھا: قدرتی شکر (کوئی اضافی میٹھا نہیں) پر مشتمل ہے ، جس سے یہ کم شوگر فارمولیشنوں کے لئے مثالی ہے۔
- پانی میں گھلنشیل:مشروبات ، ہموار اور مائع سپلیمنٹس میں ہموار انضمام کو یقینی بناتے ہوئے ، مائعات میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔
- ورسٹائل ذائقہ:میٹھا ٹارٹ پروفائل توانائی کی سلاخوں سے لے کر چٹنی تک میٹھی اور سیوری دونوں مصنوعات کو بڑھاتا ہے۔
مصنوعات کی وضاحتیں
| پیرامیٹر | تفصیلات |
|---|---|
| بوٹینیکل ماخذ | موروس البا (سفید شہتوت) پورے پھل |
| پروسیسنگ کا طریقہ | منجمد خشک (گرمی سے متعلق حساس غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے) |
| کلیدی غذائی اجزاء | انتھکیانینز (3 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) ، ریسویراٹرول (0.1 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) ، وٹامن سی (20 ملی گرام/100 گرام سے زیادہ یا اس کے برابر) ، فائبر (10 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) |
| ظاہری شکل | گہرا ارغوانی سے سیاہ فائن پاؤڈر |
| ذائقہ | میٹھا ٹارٹ ، پھل ، ٹھیک ٹھیک مٹی کے نوٹوں کے ساتھ |
| ذرہ سائز | 80-100 میش (پانی میں گھلنشیل) |
| نمی کا مواد | 5 ٪ سے کم یا اس کے برابر |
| ایش مواد | 3 ٪ سے کم یا اس کے برابر |
| بھاری دھاتیں | 10ppm سے کم یا اس کے برابر (PB ، CD ، HG ، AS) |
| مائکروبیل گنتی | کل پلیٹ کی گنتی 10،000CFU/g سے کم یا اس کے برابر ہے |
| سالمونیلا | منفی |
| شیلف لائف | 24 ماہ (ٹھنڈے ، خشک ، تاریک حالات میں ذخیرہ) |
کوالٹی کنٹرول کے اقدامات
- خام مال کی جانچ:پروسیسنگ سے پہلے ہر شہتوت کے بیچ کا کیڑے مار ادویات ، بھاری دھاتیں اور مائکوٹوکسن کے لئے تجربہ کیا جاتا ہے۔
- اینٹی آکسیڈینٹ توثیق:ایچ پی ایل سی ٹیسٹنگ انتھوکیانن مواد (3 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) اور ریسویراٹرول کی سطح (0.1 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر) کی تصدیق کرتی ہے۔
- منجمد خشک نگرانی:زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء برقرار رکھنے کو یقینی بنانے کے لئے درجہ حرارت اور دباؤ کو حقیقی وقت میں لاگ ان کیا جاتا ہے۔
- مائکروبیل سیفٹی:فوڈ گریڈ کے معیارات کو پورا کرنے کے لئے پیتھوجینز (ای کولی ، سالمونیلا) اور کل مائکروبیل گنتی کے لئے باقاعدہ جانچ۔
- نامیاتی تعمیل:سالانہ تیسری پارٹی کے آڈٹ نامیاتی کاشتکاری اور پروسیسنگ کے معیار پر عمل پیرا ہونے کی تصدیق کرتے ہیں۔
- سراغ لگانا:ڈیجیٹل ٹریکنگ ہر بیچ کو اپنے باغ کے ماخذ ، فصل کی تاریخ ، اور مکمل شفافیت کے لئے ٹیسٹ کے نتائج سے جوڑتی ہے۔
پروڈکٹ ایپلی کیشنز
ہمارا شہتوت کا پاؤڈر بغیر کسی رکاوٹ کے متنوع صنعتوں میں ضم کرتا ہے ، اس کے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور پروفائل اور قدرتی مٹھاس کا فائدہ اٹھاتا ہے۔
- غذائی سپلیمنٹس:اینٹی آکسیڈینٹ مرکب ، مدافعتی معاون فارمولوں ، اور میٹابولک صحت کی اضافی سپلیمنٹس کا ایک اہم جزو۔ کیپسول اور پاؤڈر سچیٹس نے اس کے انتھوکیانن اور ریسویراٹرول مواد کو اجاگر کیا ، جسے "سیلولر فلاح و بہبود کے لئے سپر فوڈ پاؤڈر" کے طور پر مارکیٹنگ کیا گیا ہے۔ برانڈز اکثر اس کو acai یا Goji بیر کے ساتھ ہم آہنگی کے اینٹی آکسیڈینٹ فوائد کے لئے جوڑتے ہیں۔
- فنکشنل مشروبات:اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو فروغ دینے اور قدرتی جامنی رنگ کی رنگت کو شامل کرنے کے لئے ہموار ، پھلوں کے جوس ، جڑی بوٹیوں کی چائے ، اور پودوں پر مبنی دودھ میں شامل کیا گیا۔ اس کی گھلنشیلتا کسی بھی طرح کی ساخت کو یقینی بناتی ہے ، جبکہ اس کی مٹھاس فارمولیشنوں میں اضافی شکر کی ضرورت کو کم کرتی ہے۔
- بیکری اور کنفیکشنری:غذائی اجزاء اور رنگ کو متاثر کرنے کے لئے توانائی کی سلاخوں ، گرینولا ، مفنز ، اور ڈارک چاکلیٹ کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے۔ گری دار میوے ، جئوں اور مصالحے جیسے دار چینی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑے ، ذائقہ اور بصری اپیل دونوں میں اضافہ کرتے ہیں۔
- ڈیری اور پلانٹ پر مبنی مصنوعات:غذائیت کی قیمت کو بڑھانے اور بیری کے موڑ کو شامل کرنے کے لئے دہی ، آئس کریم ، اور ویگن پنیروں میں شامل کیا گیا ہے۔ اس کا قدرتی رنگ ارغوانی رنگ کی مصنوعات میں مصنوعی رنگوں کی ضرورت کو ختم کرتا ہے۔
- کاسمیٹکس اور سکنکیر:اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ل ser سیرم ، ماسک اور کریموں میں شامل ، جس سے جلد کو ماحولیاتی نقصان سے بچاؤ اور ایک چمکدار رنگت کی حمایت کرنے میں مدد ملتی ہے۔
پروڈکٹ کیس اسٹڈیز
کلائنٹ اے (اینٹی آکسیڈینٹ ضمیمہ برانڈ):ایک امریکی کمپنی نے ہمارے شہتوت کے پاؤڈر کو ان کے "بیری اینٹی آکسیڈینٹ کمپلیکس" میں شامل کیا۔ 60 دن کے مقدمے کی سماعت میں 87 فیصد صارفین نے توانائی کی سطح میں اضافے کی اطلاع دی ، جس سے 4 ماہ میں 58 فیصد فروخت میں اضافہ ہوا۔
کلائنٹ بی (فنکشنل مشروبات بنانے والا):ایک یورپی برانڈ نے ہمارے پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے "ارغوانی پاور ہموار" لانچ کیا۔ صارفین کے سروے میں نوٹ کیا گیا ہے کہ 93 ٪ نے حریفوں کے مصنوعی متبادلات پر اپنے قدرتی ذائقہ اور رنگ کو ترجیح دی ہے ، جس کی وجہ سے دوبارہ خریداریوں میں 45 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
کلائنٹ سی (بیکری برانڈ):صحت پر مبنی ایک بیکری نے ہمارے پاؤڈر کو ان کے "شہتوت کے سپر فوڈ مفنز" میں شامل کیا۔ 2 ماہ کے اندر اندر فروخت تین گنا بڑھ گئی ، جس میں صارفین "متحرک رنگ اور قدرتی مٹھاس" کی تعریف کرتے ہیں۔
پیکیجنگ اور شپنگ
- پیکیجنگ کے اختیارات:
- چھوٹی مقدار: 100 گرام ، 500 گرام ، 1 کلوگرام ایلومینیم ورق بیگ (آکسیجن جاذب کے ساتھ ویکیوم سیل ، لائٹ پروف)۔
- بلک آرڈرز: فوڈ گریڈ لائنر (UV سے محفوظ اور نمی سے بچنے والے) کے ساتھ 25 کلوگرام فائبر ڈرم۔
- اسٹوریج کے رہنما خطوط:ٹھنڈی (10-20 ڈگری) میں اسٹور کریں ، براہ راست سورج کی روشنی سے دور خشک جگہ۔ ایک بار کھلنے کے بعد ، مضبوطی سے دوبارہ ریسل کریں اور اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کو محفوظ رکھنے کے لئے 3 ماہ کے اندر استعمال کریں۔
- شپنگ کی تفصیلات:
- ایکسپریس: 50 کلوگرام (عالمی سطح پر 3-7 دن) کے تحت آرڈرز کے لئے ڈی ایچ ایل/فیڈیکس۔
- بلک: پیلیٹائزڈ سی فریٹ (20-30 دن) یا ایئر فریٹ (7-10 دن) 50 کلو گرام +. کے لئے
- دستاویزات: COA (تجزیہ کا سرٹیفکیٹ) ، نامیاتی سرٹیفیکیشن ، اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کی رپورٹیں ، MSDs ، اور کسٹم کلیئرنس پیپرز شامل ہیں۔
پیداوار کے عمل کا بہاؤ
- کٹائی:جب انتھوکیانن کا مواد سب سے زیادہ ہوتا ہے تو نامیاتی مولبریز چوٹی پکنے (جون اگست) میں ہاتھ کا انتخاب کرتے ہیں۔
- چھانٹ رہا ہے اور صفائی:بیر کو ناجائز یا خراب شدہ پھلوں کو دور کرنے کے لئے ترتیب دیا جاتا ہے ، پھر صاف پانی سے آہستہ سے کللایا جاتا ہے۔
- منجمد خشک کرنا:بیر -40 ڈگری پر فلیش منجمد ہیں ، پھر غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹس کو محفوظ کرتے ہوئے نمی کو دور کرنے کے لئے خلا کے نیچے خشک ہوجاتے ہیں۔
- ملنگ:منجمد خشک مولبریز (بشمول جلد اور بیجوں سمیت ، جب تک کہ بیجوں کے آپشن کی درخواست نہ کی جائے) ٹھیک پاؤڈر (80-100 میش) میں گراؤنڈ ہو۔
- ملاوٹ (اختیاری):کسٹم آرڈرز کے لئے ، پاؤڈر کو کلائنٹ کی وضاحتوں میں دیگر بیر (جیسے ، بلوبیری ، راسبیری) کے ساتھ ملا دیا جاتا ہے۔
- معیار کی جانچ:لیب تجزیہ انتھکیانن کی سطح ، مائکروبیل سیفٹی ، اور گھلنشیلتا کی تصدیق کرتا ہے۔
- پیکیجنگ:مکمل ٹریس ایبلٹی کے لئے بیچ نمبروں کے ساتھ ، لائٹ پروف کنٹینرز میں خودکار بھرنا۔
کسٹمر کے جائزے
"[آپ کے برانڈ] کے مولبیری پاؤڈر میں انتھوکیانن کا مواد غیر معمولی ہے۔ ہمارے اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس اب کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے حریفوں کے کسٹمر برقرار رکھنے میں 62 فیصد اضافہ ہوا ہے۔"
- مائیکل چن ، پیوریٹیکس لیبز میں پروڈکٹ منیجر۔
"ہم اس پاؤڈر کو اپنے نامیاتی جامنی رنگ کے لیٹوں میں استعمال کرتے ہیں۔ قدرتی رنگ اور ذائقہ ایک ہٹ ہے ، اور سوئچنگ کے بعد فروخت میں 55 فیصد اضافہ ہوا ہے۔"
- بیری بلینڈ مشروبات کی مالک ایما روڈریگ۔
"ان کا بیجل آپشن ہمارے ویگن دہی میں بالکل گھل مل جاتا ہے۔ صارفین کو ہموار ساخت پسند ہے ، اور اضافی فائبر نے ہماری مصنوعات کے غذائیت کی پروفائل کو بہتر بنایا ہے۔"
- گرین کریم فوڈز میں ڈیوڈ کم ، آر اینڈ ڈی لیڈ۔
سوالات
س: شہتوت پاؤڈر کیا ہے؟
A: یہ نامیاتی مولبیریوں سے منجمد خشک نچوڑ ہے ، جس میں اینٹھوکیانینز ، ریسیوٹریٹرول ، اور اس کے اینٹی آکسیڈینٹ فوائد کے لئے سپلیمنٹس ، فوڈز ، اور سکنکیر میں استعمال شدہ فائبر استعمال کیا جاتا ہے۔
س: شہتوت کے پاؤڈر میں کیا اینٹی آکسیڈینٹ ہیں؟
ج: اس میں 3 anth اینتھوکیانین سے زیادہ یا اس کے برابر اور 0.1 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر 0.1 ٪ ریسویراٹرول سے چلنے والا اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو سیلولر صحت اور آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہیں۔
س: کیا شہتوت پاؤڈر نامیاتی ہے؟
A: ہاں ، ہمارا پاؤڈر نامیاتی طور پر اگنے والے مولبریز سے بنایا گیا ہے ، جس کی تصدیق [سرٹیفیکیشن باڈی] کے ذریعہ کی گئی ہے ، جس میں کیڑے مار دوا یا GMOs نہیں ہیں۔
س: کیا شہتوت پاؤڈر پانی میں گھلنشیل ہے؟
A: ہاں ہمارا 80-100 میش پاؤڈر پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے ، جس سے یہ ہموار ، جوس اور مائع فارمولیشنوں کے لئے مثالی ہوتا ہے۔
س: بیکنگ میں شہتوت پاؤڈر کس طرح استعمال ہوتا ہے؟
A: یہ مصنوعی اضافی کے بغیر قدرتی مٹھاس ، رنگ اور اینٹی آکسیڈینٹس کو شامل کرنے کے لئے توانائی کی سلاخوں ، مفنز اور گرینولا میں استعمال ہوتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: شہتوت پاؤڈر ، چین شہتوت پاؤڈر سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری


