علم

سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر چینی کا متبادل ہے جو جنوبی امریکہ کے سٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ کے پتوں سے بنایا جاتا ہے۔ پتوں میں کیمیکل ہوتا ہے جسے سٹیوول گلائکو

نکالنا ایک ایسا عمل ہے جس میں مفید مرکبات کو سالوینٹ اور ممکنہ طور پر حرارت لگا کر مشروم کے پھل دار جسموں یا مائسیلیم سے نکالا جاتا ہے۔ نکالنے کا عمل

Stevioside ایک قسم کا گلائکوسیڈک مادہ ہے جو سٹیویا کے پتوں میں پایا جاتا ہے، اور یہ سٹیویا کا سب سے میٹھا حصہ بھی ہے۔ اس کا فعل اور ذائقہ چینی کے قریب

اس وقت، زیادہ تر سٹیویا مصنوعات کل گلائکوسائیڈز کی شکل میں فروخت ہوتی ہیں (جسے خام چینی بھی کہا جاتا ہے، جو کہ پولی سیکرائڈز اور سٹیویا کا مرکب ہے، جن

Liposomes فی الحال منشیات کی ترسیل کے نظام میں بڑے پیمانے پر نینوڈرگ کیریئرز کا مطالعہ کر رہے ہیں. یہ فاسفولیپڈس اور کولیسٹرول پر مشتمل لپڈ بائلیئر پر

سٹیویا گلائکوسائیڈز، جسے سٹیویا ایکسٹریکٹس یا سٹیویا سویٹینرز کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سٹیویا ریبوڈیانا برٹونی کے پتوں میں قدرتی طور پر موجود اعلی

Stevioside، سٹیویا پلانٹ سے ماخوذ ایک قدرتی مٹھاس، نے حالیہ برسوں میں خوراک، مشروبات اور مزید کے شعبوں میں بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کی ہے۔ تو، کیا یہ

سٹیویا گلائکوسائیڈز سٹیویا کے خشک پتوں سے نکالنے اور بہتر کرنے کے ذریعے حاصل کیے جاتے ہیں۔ یہ ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے، جو بنیادی طور پر سٹیوول گلائکوسائیڈز

استعمال کی ایک طویل تاریخ کے ساتھ قدرتی چینی کے طور پر، سٹیوول گلائکوسائیڈز کی مانگ مسلسل بڑھ رہی ہے، زیادہ تر نئی مصنوعات کی ریلیز شمالی امریکہ، ایشی

کولنگ ایجنٹ مصالحے ٹھنڈک اثر کے ساتھ مصالحے ہیں، بشمول قدرتی کولنگ ایجنٹ مصالحے اور مصنوعی کولنگ ایجنٹ مصالحے۔ قدرتی کولنگ ایجنٹ مصالحے ان مصالحوں کا

ws-3 اور ws-23 دونوں روایتی مینتھول کے اپ گریڈ شدہ متبادل ہیں۔ ان دونوں میں مینتھول کی ٹھنڈک کا احساس ہے، لیکن ان میں کوئی یا صرف کمزور مینتھول محرک ن

کولنگ ایجنٹ WS-23، جس کا چینی نام N,2،3-trimethyl-2-isopropylbutanamide ہے، کولنگ ایجنٹ ہے۔ اس کی ظاہری شکل ایک سفید کرسٹل ٹھوس ہے جس میں ٹھنڈی پودینہ